Más de 100 personas participaron de la jornada de capacitación en el Vivero IMProFoP

En una jornada que combinó aprendizaje, participación activa y compromiso con la producción sustentable, el predio del Instituto Multidisciplinario de Producción y Formación (IMProFoP) fue sede de una capacitación orientada al desarrollo de la producción hortícola y frutícola familiar. El encuentro fue organizado en conjunto con Sol Puntano y reunió a más de 100 asistentes provenientes de distintos puntos de la provincia y del país.

Desde las 11:30 hasta las 17:00, se llevaron a cabo diversas charlas y demostraciones prácticas sobre temáticas clave como la elaboración de plantines hortícolas, manejo de huertas domésticas, poda de frutales, producción de forraje verde hidropónico, prevención de la mosca de los frutos, buenas prácticas en conservas y elaboración de recetas.

Las actividades se desarrollaron de forma dinámica y participativa. Los asistentes recorrieron los invernáculos del vivero, observaron de cerca las técnicas de poda y pudieron plantear sus dudas al equipo técnico de IMProFoP y Sol Puntano, quienes acompañaron la jornada con permanente disposición.

La propuesta fue bien recibida por el público. “Hoy pasamos una jornada muy divertida e interesante. Vine con mi familia y disfrutamos mucho de las charlas porque estos temas nos apasionan”, expresó María Morales, una de las participantes. La actividad incluso atrajo a personas de otras provincias. Fuensanta Burgos viajó desde Mendoza especialmente para asistir: “Estas iniciativas son muy importantes para saber sobre el óptimo cuidado y manejo de las huertas domésticas y todo lo que se puede hacer con lo cosechado, que tiene sin duda un gran valor”, comentó mientras compartía sus recetas caseras de conservas.

El cierre de la jornada estuvo marcado por un sorteo de más de 30 premios, que incluyeron plantas, zapallos y conservas, generando gran entusiasmo entre los presentes.

Este tipo de iniciativas refuerzan el compromiso con la articulación institucional para acercar conocimientos técnicos, herramientas y formación a la comunidad, promoviendo una producción familiar más responsable, consciente y sostenible.